The Noverian Bios Santorini Vegan Boutique Hotel 5*
Εστιατόρια & Μπαρ
Εστιατόριο A la Carte
Στο εστιατόριο, που βρίσκεται μέσα στο The Noverian Bios Santorini, σας προσκαλούμε να απολαύσετε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία όπου ο ηφαιστειακός πλούτος του νησιού συναντά την εμπνευσμένη κουζίνα. Το εστιατόριό μας ξεχωρίζει για τη δημιουργική χρήση προϊόντων που εμπλουτίζονται από το πλούσιο σε μέταλλα ηφαιστειακό έδαφος της Σαντορίνης, γνωστό ότι προσδίδει στα τοπικά φρούτα και λαχανικά έντονες γεύσεις και πλούσια θρεπτικά συστατικά. Κάθε πιάτο που σερβίρουμε γιορτάζει αυτήν την φυσική αφθονία, μετατρέποντας ντοματίνια, φάβα και κάπαρη σε vegan λιχουδιές που είναι τόσο θρεπτικές όσο και νόστιμες. Το εστιατόριο δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο με υπέροχο φαγητό· είναι ένας φόρος τιμής στην ισχυρή, γήινη ουσία του νησιού, που αποτυπώνεται σε κάθε μπουκιά. Το κεντρικό εστιατόριο του καταλύματος σερβίρει πρωινό με επιλογές σε μπουφέ και à la carte, με τοπικά προϊόντα και δημιουργικές συνταγές. Δίνοντας έμφαση στα αγνά υλικά και τα τοπικά προϊόντα, προσφέρει όλο το 24ωρο μενού à la carte με ξεχωριστές επιλογές, συνδυάζοντας τα τοπικά προϊόντα και την κουζίνα σε μια εκλεπτυσμένη εμπειρία. Οι εσωτερικοί και εξωτερικοί χώροι παρέχουν μια άνετη, κομψή ατμόσφαιρα για ένα απολαυστικό γαστρονομικό ταξίδι.
Οι προσφορές πρωινού μας συνδυάζουν άψογα τις απολαύσεις του μπουφέ με μια δελεαστική επιλογή ζεστών πιάτων à la carte. Είτε προτιμάτε την ευκολία ενός αργά σερβιρισμένου continental πρωινού είτε την πολυτέλεια του πρωινού στο δωμάτιό σας, εξασφαλίζουμε ένα νόστιμο ξεκίνημα της ημέρας σας.
Ώρες Λειτουργίας
- Πρωινό (07:00 – 10:00) πλούσιο ελληνικό πρωινό με συνδυασμό μπουφέ και à la carte (ζεστά πιάτα à la carte).
- Πρωινό διεθνές , αργό (10:00-11:00)
- Μενού όλη την ημέρα (12:30 – 21:00)
